Czerwiec to czas, kiedy na talerzach szukamy lekkości, świeżości i nowych smaków. Z myślą o gościach lubiących kulinarne podróże Szef Kuchni Mateusz przygotował wyjątkową wkładkę sezonową, inspirowaną aromatami Azji oraz składnikami idealnie wpisującymi się w letni klimat. To propozycje pełne wyrazistych przypraw, świeżych warzyw i kompozycji, które doskonale sprawdzą się podczas rodzinnego obiadu, spotkania z przyjaciółmi czy wieczoru we dwoje.
Wśród potraw znalazły się pierożki Momo z soczystą wołowiną, podawane z autorskim sosem Sepen na bazie pomidorów, chilli i imbiru. To połączenie delikatnego ciasta z wyrazistym farszem oraz lekko pikantnym dodatkiem, który podkreśla charakter dania. Miłośnicy makaronów mogą spróbować makaronu ryżowego z kurczakiem i warzywami, serwowanego z kiełkami słonecznika i rukolą, które dodają świeżości i chrupkości.
Prawdziwą gwiazdą wkładki jest jednak aromatyczny ramen przygotowywany na bulionie drobiowym z włoszczyzną, czosnkiem, imbirem, pastą miso, grzybami shiitake, mlekiem kokosowym, sosem sojowym, mirinem i olejem sezamowym. Danie podawane jest z makaronem ramen, jajkiem marynowanym w sosie sojowym, pieczonym boczkiem, pak choi, kukurydzą, grzybami shiitake i shimeji, szczypiorkiem, sezamem, nori oraz nitkami chilli. Na słodkie zakończenie przygotowaliśmy deser lodowy z owocami sezonowymi - lekki, orzeźwiający i idealny na ciepłe, czerwcowe dni.
PIEROŻKI MOMO - 34 zł
BUŁKA BAO - 45 zł
RAMEN - 57 zł
MAKARON RYŻOWY Z KURCZAKIEM - 42 zł
PUCHAR LODOWY - 28 zł
Zapraszamy do odkrywania smaków czerwcowej wkładki sezonowej i wspólnego celebrowania początku lata przy wyjątkowych daniach przygotowanych przez Szefa Kuchni Mateusza Kaczmarczyka. Zarezerwuj stolik już dziś i przekonaj się, jak smakują kulinarne inspiracje tego miesiąca tel. 503 416 630
